Equipment Ratschlag

[XBU TenZeroNine]

Die Blendenöffnung ist im Grunde davon abhängig, was du von der Bildwirkung her erreichen willst.
Kleinere Blende (größere Blendenzahl z.B. f/11) gibt größere Schärfentiefe, heißt alles von vorne nach hinten wird scharf dargestellt, wohingegen eine große Blende (kleine Blendenzahl) eine enge Schärfeebene zur Verfügung stellt, was zum herausstellen einzelner Elemente nützlich ist, aber eben davor und dahinter alles unscharf werden lässt.

Da du aber im Innenraum fotografieren willst, nehme ich an du benutzt eine recht kurze Brennweite. Bei der ist auch eine weite Blendenöffnung noch recht weit scharf (abhängig vom Objektabstand), was dir natürlich dann in der Belichtungszeit zu Gute kommt.

Alles sehr theoretisch, aber wenn man's mal geschnackelt hat, ist guti.

Für deine Sachen die du aus der Hand fotografieren willst nimm dir als Faustregel:

Belichtungszeit=min. 1/Brennweite x1.6

Der Faktor 1.6 ist wegen deiner 7D, der Cropfaktor - also wenn du bei 50mm bist, sollte alles was schneller als 1/80s ist, nicht mehr verwackeln