Eure Kochrezepte!

Servus.
Also da ich eigentlich einen sehr monotonen Essplan habe mache ich mir in letzter Zeit immer öfter etwas selber mit Rezepten. Aber ich meine keine Rezepte wie Spaghetti oder sowas, sondern eher etwas "extravargantes".
Da wollte ich euch eben mal fragen obs euch auch manchmal so geht und was ihr so als Lieblingsessen habt!

Zitat:

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Zitat von Nightskull

Servus.
Also da ich eigentlich einen sehr monotonen Essplan habe mache ich mir in letzter Zeit immer öfter etwas selber mit Rezepten. Aber ich meine keine Rezepte wie Spaghetti oder sowas, sondern eher etwas "extravargantes".
Da wollte ich euch eben mal fragen obs euch auch manchmal so geht und was ihr so als Lieblingsessen habt!

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Ich sehe du hast Ahnung vom kochen...aber leider viel zu wenig!

Kennst wahrscheinlich nur "Mama Miracoli" was?;)

Zitat:

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Zitat von bic_zip

Ich sehe du hast Ahnung vom kochen...aber leider viel zu wenig!

Kennst wahrscheinlich nur "Mama Miracoli" was?;)

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Genau so ist es ;)
Deswegen wollte ich eben mal ein paar Tipps von euch oder eben eure Lieblingsrezepte hören. Meistens komm ich auch garnet zum selber Kochen weil wenn ich von der Schule heimkomm ist es schon fertig!

Zitat:

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Zitat von Nightskull

Servus.
Also da ich eigentlich einen sehr monotonen Essplan habe mache ich mir in letzter Zeit immer öfter etwas selber mit Rezepten. Aber ich meine keine Rezepte wie Spaghetti oder sowas, sondern eher etwas "extravargantes".
Da wollte ich euch eben mal fragen obs euch auch manchmal so geht und was ihr so als Lieblingsessen habt!

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Hausgemacht Bauchflusensuppe. Mhmm lecker!

Zitat:

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Zitat von tron

Hausgemacht Bauchflusensuppe. Mhmm lecker!

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Hach wie lustig....

Zitat:

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Zitat von Nightskull

Genau so ist es ;)
Deswegen wollte ich eben mal ein paar Tipps von euch oder eben eure Lieblingsrezepte hören. Meistens komm ich auch garnet zum selber Kochen weil wenn ich von der Schule heimkomm ist es schon fertig!

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Dann verwöhn deine Ma morgen mal!

Tortellini in Schinken/Sahne Sosse zb.

Die Nudeln gibts bei Aldi oder Lidl im Kühlregal,die braucht man nur kurz in Brühe "aufwärmen"

Mehlschwitze machen,mit dem (Brühen)nudelwasser ablöschen,Sahne und eine Ecke Schmelzkäse (Adler Sahne) dazu.

Optional noch etwas Parmesan in die Sosse reiben (aber FRISCHEN!)
gek. Schinken kleinschneiden und ab in die Sosse...

abschmecken mit Oregano,Pfeffer,Salz (wenig Salz..wenn überhaupt,weil der Käse,die gekörnte Brühe und der Parmesan sind eigentlich schon salzig genug!).... Fertig!:smt023

Zitat:

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Zitat von tron

Hausgemacht Bauchflusensuppe. Mhmm lecker!

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Sau!:D

oder einen "Rumweg Eintopf"
da kommt alles rein was rumliegt und weg muss!

Zitat:

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Zitat von bic_zip

Dann verwöhn deine Ma morgen mal!

Tortellini in Schinken/Sahne Sosse zb.

Die Nudeln gibts bei Aldi oder Lidl im Kühlregal,die braucht man nur kurz in Brühe "aufwärmen"

Mehlschwitze machen,mit dem (Brühen)nudelwasser ablöschen,Sahne und eine Ecke Schmelzkäse (Adler Sahne) dazu.

Optional noch etwas Parmesan in die Sosse reiben (aber FRISCHEN!)
gek. Schinken kleinschneiden und ab in die Sosse...

abschmecken mit Oregano,Pfeffer,Salz (wenig Salz..wenn überhaupt,weil der Käse,die gekörnte Brühe und der Parmesan sind eigentlich schon salzig genug!).... Fertig!:smt023

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Hmm.. klingt echt lecker!
Aber da gibts 2 Probleme:
1. Meine Ma mag keine Tortellini
2. Sie ist immer vor mir wach!

Ich koche schon mal hin und wieder gerne was selber (unter der Woche gibt's täglich 'ne Mahlzeit in der Katine).

Aber was möchtest Du jetzt genau? Meine Lieblingsgerichte mit Rezept? Schau doch einfach mal auf solchen Seiten wie chefkoch und was es da sonst noch so gibt. Ich stöbere da gerne rum und hole mir Ideen.


Grüße
oldzitterhand

Ja sozusagen, einfach das was Ihr gern esst und es selber macht!