Eure Kochrezepte!

[oldzitterhand]

So, damit das hier nicht einschläft gibt's mal ein Kuchen-Rezept...

Bananenkuchen

Zutaten:

• 1 Tortenboden
• 3-4 Bananen
• 1 Päckchen Vanillepudding
• 8 Blatt Gelantine
• 2 Becher Sahne (à 250g)
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Tafel Zartbitterschokolade

Kuchen:

1. Um den Tortenboden einen Tortenring legen/spannen.
2. Die Bananen längs in Streifen schneiden und auf den Tortenboden legen.
3. Vanillepudding kochen (siehe Anleitung auf der Packung - hier braucht's höchstwahrscheinlich noch zusätzliche Milch).
4. 6 Blatt Gelantine einweichen und im gekochten (noch warmen) Pudding auflösen.
5. Sahne steif schlagen und unter den etwas abgekühlten Pudding heben.
6. Puddingmasse auf den Tortenboden gießen.
7. Im Kühlschrank kalt stellen.

Schokoladen-Guß:

1. Milch in einen Topf geben und auf dem Herd erhitzen (nicht kochen!)
2. Die Zartbitterschokolade in der Milch schmelzen lassen.
3. 2 Blatt Gelantine einweichen und in der Schokolade auflösen, etwas abkühlen lassen und auf den fest gewordenen Pudding gießen.
4. Kuchen bis zum servieren wieder in den Kühlschrankstellen.

Guten Appetit!